López Cristóbal Bagús
Vino de Autor o alta expresión.
Composición Varietal: 100% Tinta del País.
Edad del viñedo: 90 años.
Altura: 850m
Origen: Pago de Manvirgo.
Suelo: Calcáreo. Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior a mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 28º C.
Edad de las barricas: 14 meses en barricas de roble. 80% francés, 20% americano.
Crianza en botella: 18 meses.
Producción: 5.000- 8.000 botellas.
Notas de Cata:
Color picota bien cubierto con notas violáceas.
Complejo y elegante, a la vez que potente, con aromas de fruta madura, especiados, chocolate, combina muy bien su gama de aromas primarios y terciarios.
Sabroso y equilibrado, co mucha concentración y carnosidad. Complejidad de aromas por vía retronasal.
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