López Cristóbal Parcela I

Composición Varietal: 100% Tinta del País
Edad del viñedo: 40 años.
Altura:790 m
Origen: Finca Varela
Suelo: Grava con fondo calizo.
Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 30º C.
Crianza en barricas: 16 meses en barricas roble 70% francés, 30% americano.
Crianza en botella: 24 meses.
Producción: 15.000 botellas.

Nota de Cata:
Color cereza oscuro e intenso, sin aparición de tonos tejas.
En nariz resulta maduro, con frutas negras, complejo, rico en matices, con terruño.
Amplio en boca, carnoso, armónico, concentrado, con taninos agradables y potentes, especiado, sabroso y persistente.