Vinos

3,10 €
Tempranillo 100% I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León procedente de viñedos de mas de 30 años.
9,90 €
Vino volcánico y vegano. Vendimia de madrugada para aprovechar el frescor del alba. proceso de criomaceración a baja temperatura para conseguir realzar la expresión de la variedad y sus cualidades sensoriales. Gracias a la fermentación maloláctica, conseguimos un plus de suavidad a nivel sensorial, una franqueza aromática potenciada por la aportación de...
Vino volcánico y vegano. Realizamos la vendimia aprovechando el frescor de las noches de verano en nuestra finca. Plantación en suelos fértiles y con gran superficie foliar expuesta. Ambas variedades son fermentadas por separado, con el objetivo de poder ajustar lo máximo posible cada año el coupage final. Una vez finalizada la fermentación se procede a...
9,90 €
Vino volcánico y vegano. Viñedos en espaldera con buena exposición solar. Vendimia nocturna para mantener la máxima calidad y sanidad de la uva en pequeñas partidas. Sinergia de variedades tintas en un vino fresco y elegante. Aplicando la  técnica de “bâttonage” realizamos su crianza sobre lías. Tras un delicado proceso de clarificación y filtración,...
Qué diferente fue la añada 2017 de las parcelas ubicadas desde Logroño hacia la zona oriental a las de Rioja Alta. La tremenda helada del 28 de abril que asoló buena parte del viñedo riojalteño, apenas se dejó notar en los viñedos situados más al Este de la denominación. Esa fue la distancia entre una zona y otra, el hielo. Lo que sí compartieron ambos...
Fue en vísperas de San Prudencio, el 28 de abril. El cielo se quedó limpio, sin una nube. Las viñas brotadas, con un adelanto de quince días respecto a un año normal. Y el termómetro bajó y bajó, hasta llegar a los -4 ºC , -5 ºC. El resultado fue la mayor helada de este nuevo siglo en Rioja Alta. Con casi 35.000 hectáreas afectadas. El resto fue esperar a...
5,40 €
Vino blanco joven elaborado con la variedad verdejo de un viñedo con 25 años de antigüedad.
6,75 €
Vino blanco de aguja y frizzante elaborado con las variedades verdejo y sauvignon blanc.
8,50 €
Vino blanco 100% verdejo con 5 meses de crianza sobre lías procedente de viñedo viejo de suelos cascajosos.
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