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De Alberto Dorado

De Alberto Dorado

Verdejo 100% D.O. Rueda con crianza oxidativa en damajuanas al sol durante 1 año y paso posterior por botas jerezanas por el método de criaderas y soleras.

27,00 €

Impuestos incluidos Entrega: 3 a 6 semanas

Vino elaborado con uva verdejo 100% D.O. Rueda. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, desfangado estático. Encabezado con alcohol vínico hasta 17,5º y trasvasado a damajuanas de 1 cántara (16 litros) llenas 2/3 y expuestas a la intemperie durante 1 año aproximadamente. Posteriormente se pasan a botas jerezanas de 600 litros donde se mezcla con un vino madre de 80 años de antigüedad. Estabilizado por frío previo al embotellado.

Nota de Cata: Color dorado brillante con reflejos de oro antiguo.
Aroma intenso con toques de frutos secos ligeramente tostados.
En boca es muy largo y expresivo, con notas de vainilla y pasas y un final muy persistente

Tipo: Generoso
Caja: 6
Variedades: 100 % Verdejo
Origen: España
Zona: Serrada (Valladolid)
Denominación de origen: D.O. Rueda
Enólogo: Beatriz Gonzalez
Puntos Parker: 91 puntos
Puntos Peñín: 95 puntos

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