Côte de Provence Tourmaline

Vinificación: Cuidado meticuloso de la vendimia para evitar cualquier oxigenación y poder preservar un color poco intenso – despalillado – maceración pelicular – prensado –fermentación alcohólica a temperatura controlada (16-18°C / 60°F-65°F). Crianza: crianza en sus lías durante 2 meses antes del embotellado.

Nota de Cata:
Elegante y delicado con bonitas notas afrutadas combinada a aromas de lila y de madreselva.
Armonioso y rico, con un bonito equilibro y de un final a la vez afrutado y especiado.