Cepa Gavilán Crianza, Magnum

Cepa Gavilán Crianza, Magnum

Siendo un crianza, Cepa Gavilán es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino.

Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa.

28,00 €
Impuestos incluidos Entrega: 3 a 6 semanas

 

Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio.
Viñedo en vaso / Edad: Hasta 20 años.
Altitud: 840 m.
Suelo: arcilloso.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 5.000Kg.
Crianza: mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 12 meses.

Nota de Cata:
Vista: Rojo picota intenso con matices violáceos.
Olfato: Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.
Gusto: Graso y delicado con taninos maduros bien integrados.
La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.

Tipo
Tinto
Caja
6
Grados
14.5%
Variedades
(Tempranillo) 100%
Origen
España
Zona
Castilla y León
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
Enólogo
Nuria Peña Albillo
Añada
2019
Puntos Peñín
91 puntos
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